Saponification à froid
Un peu de culture savonneuse
Qu'est-ce qu'un savon ?
Le savon est le résultat d'une réaction chimique naturelle appelée la saponification. Le méthode est simple: une base alcaline (soude pour un savon dur, Potasse pour un savon liquide) mélangée à des corps gras (huiles et beurres végétaux) qui se transforment pour créer du savon (sels d'acides gras) et de la glycérine (glycérol).
Le savon a la particularité d'attirer à la fois l'eau et l'huile. Ces 2 ingrédients qui sont pourtant incompatibles en cuisine... Mettez de l'huile dans de l'eau, le mélange ne se fait pas, l'huile flotte en surface. Ce caractère amphiphile est responsable de la formation de mousse utile pour le lavage.
Et la saponification à froid ?
Le savon à froid est un savon produit par la méthode de saponification à froid..."jusque là vous avez tout compris !"
La saponification à froid consiste a réaliser du savon à une température relativement basse dans le but de préserver un maximum les matières premières employées. Les graisses solides sont fondues pour être malléables, le reste se travaille à température ambiante.
Cette méthode de production se différencie d'autres méthodes de fabrication de savons car elle a la particularité de créer naturellement la glycérine dans le savon. Résultat un savon ultra doux.
C'est une méthode très peu énergivore, pas de machine, donc peu d'électricité, et pour finir elle demande peu d'eau.
Et le grand avantage de la saponification à froid (celui qui a poussé la savonnerie La Rose Trémière a pratiqué cette méthode) est que nous pouvons maîtriser totalement les matières premières employées. Nous pouvons testé des ajouts de nombreux ingrédients naturels et locaux et ça c'est top!
Enfin, les savons ne nécessitent pas de séchoir électrique et sèchent naturellement à température ambiante durant 4 à 6 semaines.
La boutique Savons & soins
Une gamme de cosmétiques et de savons solides et liquides fabriqués à la main à Polignac en Haute-Loire.
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